Национальные праздники

Масленица и карнавал

Масленица (фашинг, фаснахт) или карнавал – старинный праздник, который отмечают, в первую очередь, в Рейнской области и в регионах Германиях, исповедующих католицизм. Главными центрами являются Майнц, Кёльн, Дюссельдорф и Бонн.

Народные гуляния (кирмес) и ярмарки

С весны до осени по всей Германии проводятся многочисленные народные гуляния. Некоторые из них длятся только выходные дни, некоторые – целую неделю. Праздник кирмес изначально был религиозным празднеством, связанным с торжественным открытием или годовщиной открытия христианской церкви. В сельской местности это мероприятие и сегодня остается важным событием, в честь которого устраиваются праздничные шествия и местные юноши по традиции устанавливают специально украшенное дерево кирхвайбаум.

Винные фестивали                             

С мая по ноябрь во многих винодельческих районах Германии проходят фестивали вин и сбора винограда. В районах Рейна, Мозеля, Бадена, Пфальца и Майна объединения виноделов и представители винодельческих хозяйств устанавливают на площадях свои киоски и торгуют вином. К вину предлагаются блюда региональной кухни. В программу входит также живая музыка, а в некоторых местах – и коронация «винной королевы».

Баварский праздник пива «Октоберфест»

Самым большим и самым известным народным гулянием Германии является мюнхенский праздник пива Октоберфест. Более шести миллионов человек стекаются ежегодно на луг Терезиенвизе в Мюнхене, чтобы принять участие в празднестве. Здесь пьют пиво из больших кружек и едят свиные сардельки и баварские кренделя с солью. На огромной  площади устанавливают карусели, американские горки и другие аттракционы. В праздничную программу входит концерт духовых оркестров, а также праздничное шествие, в котором принимают участие хозяева пивных палаток, представители пивоваренных заводов, колонна стрелков, вот уже на протяжении более 100 лет являющихся неизменными участниками гуляния, другие участники в национальных баварских костюмах. Многие баварцы, в том числе и молодые,  приходят на праздник в национальных костюмах.

Рождественские базары

С конца ноября до Рождества во многих городах Германии проводятся рождественские базары. Своей неповторимой атмосферой они создают особое рождественское настроение. В многочисленных палатках можно купить рождественские украшения, свечи, игрушки и многое другое. Здесь также предлагаются традиционные рождественские угощения, как например, глинтвейн, ароматная выпечка, пряники, жареные каштаны и засахенный миндаль.